はじめまして、
「 K A G U Y A フ ァ ー ム 」の 鈴 木 強 流 ・ 井 口 雄 貴 と申します 。私たちの地元「 遠州の小京都 」 と親しまれる静岡県森町で、放置竹林を一から整備し、自家製配合有機肥料で「かぐや姫」と称したブランドたけのこを栽培しています。
全国的に放置竹林による竹害が深刻化する中、森町でも少子高齢化により管理が行き届かず、竹が繁殖・倒壊し被害が広がっています。
私たちはこの現状を変えるため、竹を有効活用しながら地元を守る方法として、孟宗竹の幼竹を使った「純国産メンマ」プロジェクトを立ち上げました！
「美味しく食べて竹害解決！」を合言葉に、森町の特産品を目指して活動しています。

主な生産・販売品
⚪︎たけのこ「かぐや姫」
⚪︎純国産メンマ
⚪︎フィンガーライム
加工品
⚪︎茹でたけのこ
⚪︎純国産メンマ
⚪︎純国産メンマ肉まん
⚪︎純国産メンマ餃子